今天給各位分享農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建活動(dòng)方案進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注一點(diǎn)團(tuán)建（www.k1m7.com），現(xiàn)在開(kāi)始吧！

本文目錄一覽：

• 1、農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案
• 2、XXXX農(nóng)家樂(lè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告模板
• 3、如何修建一家有特色的農(nóng)家樂(lè)?
• 4、農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)

農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案

為了確保事情或工作有效開(kāi)展農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強(qiáng)可操作性的計(jì)劃。制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案我為大家收集的農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案，希望對(duì)大家有所幫助！

農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案1

一、地理概況

鄂東南石灰寨農(nóng)家樂(lè)湖莊位于陽(yáng)新縣城東南部的特產(chǎn)良種場(chǎng)境內(nèi)。東面和正在規(guī)劃設(shè)計(jì)中的葫蘆島隔湖相望；南面清朝嘉慶年間建造的文峰塔近在咫尺；西與陽(yáng)新城關(guān)毗鄰，碧波蕩漾的大泉湖、竹林塘宛如兩條綢緞聯(lián)結(jié)其中；北面與屬長(zhǎng)江中下游柑桔帶的果樹(shù)示范場(chǎng)接壤，千年原始樹(shù)林郁郁蔥蔥。這里山青水秀，自然風(fēng)光無(wú)限，生態(tài)保持良好。自縣城東南方向沿富川河岸3公里車(chē)程，交通十分便利。特產(chǎn)良種場(chǎng)國(guó)土面積10000余畝，總?cè)丝?80人，其中石灰寨湖6600畝，精養(yǎng)魚(yú)池2000畝，陸地山丘1000余畝，果園800畝，苗圃花卉100余畝。前期規(guī)劃方案主要范圍是酷似獅子狀的鵝公咀地帶兩個(gè)山丘及石灰寨湖對(duì)岸的葫蘆島，總面積15公頃。為整體開(kāi)發(fā)面積。

二、規(guī)劃設(shè)想

總體規(guī)劃以人與自然的和諧為主旨，樹(shù)立科學(xué)的發(fā)展觀(guān)，處處體現(xiàn)一個(gè)“農(nóng)”字。結(jié)合地形因地制宜、依山就勢(shì)。主要造型簡(jiǎn)潔、大方；外觀(guān)裝飾樸實(shí)、明快，充分利用地方材料，建造一個(gè)風(fēng)格高雅、韻味獨(dú)特的農(nóng)家湖莊。集旅游觀(guān)光、休閑垂釣、健身娛樂(lè)于一體。

三、規(guī)劃方案

總平面圖布置分三大組團(tuán)，（一）是在鵝公咀中部（33.5山丘）布置經(jīng)濟(jì)林風(fēng)景區(qū)。山丘腳下安排6棟（150平方米/棟）農(nóng)家山莊，主要從事經(jīng)營(yíng)農(nóng)家飯菜，兼設(shè)休息室、麻將室、茶座、KTV包房。（二）是實(shí)用小康型農(nóng)莊12棟，每棟202平方米，建筑面積2426平方米。棟棟農(nóng)莊結(jié)合地形，高底錯(cuò)落布置，莊前屋后設(shè)有庭院，房屋呈東南或西南向布局，戶(hù)戶(hù)人家可見(jiàn)碧波魚(yú)躍的水面。（三）是娛樂(lè)休閑中心，總建筑面積5208平方米。該中心設(shè)在葫蘆島上，有賓館標(biāo)準(zhǔn)間106間，300人的會(huì)議科技報(bào)告廳，還設(shè)有娛樂(lè)購(gòu)物中心。并充分利用平坦湖坡規(guī)劃有草坪，鐮刀形沙灘，結(jié)合水面建造一個(gè)天然游泳池，沙灘上點(diǎn)綴幾棵芭蕉樹(shù)，配之以石雕，頗具一派南國(guó)風(fēng)情。（四）是環(huán)保型垂釣魚(yú)池。設(shè)有釣魚(yú)亭臺(tái)、撒網(wǎng)臺(tái)，可供釣魚(yú)愛(ài)好者垂釣。

四、豎向設(shè)計(jì)

結(jié)合地形，臺(tái)階式布置，避免大填大埋。做到散而不亂，形散而神不散。有一定層次感，村落味。

五、道路設(shè)計(jì)

結(jié)合鵝公咀地形，沿彎曲湖岸，設(shè)計(jì)成一條貫通式環(huán)島路；通向宅院則是自由式和枝狀式的道路結(jié)合，在低洼平整地帶設(shè)停車(chē)場(chǎng)。

六、綠化布置

綠化與美化相結(jié)合，春有桃李爭(zhēng)妍；夏有荷塘月色；秋有丹桂飄香；冬有臘梅傲雪。獨(dú)特農(nóng)家樂(lè)湖莊：

（一）辟有名人、能人植樹(shù)區(qū)；

（二）科學(xué)種植生態(tài)園；

（三）無(wú)公害果樹(shù)示范園；

（四）經(jīng)濟(jì)林木風(fēng)景區(qū)。樹(shù)種選擇樟樹(shù)、雪松、水杉、喬灌木結(jié)合，將葫蘆島作為重點(diǎn)，形成別具一格的自然風(fēng)景區(qū)。

鄂東南石灰寨農(nóng)家樂(lè)湖莊的意義不僅僅在于旅游觀(guān)光，還在于它有著獨(dú)特的功能，能讓賓客在景致山水之間感受到人與自然的和諧；在潤(rùn)物無(wú)聲、潛移默化中凈化心靈、陶冶情操。也能同時(shí)通過(guò)旅游，促進(jìn)本地經(jīng)濟(jì)快速增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)文明、精神文明和政治文明的“三贏(yíng)”。我們相信，在不久的將來(lái)，特產(chǎn)良種場(chǎng)會(huì)到處鶯歌燕舞，總是流水潺潺！將會(huì)是人們心中永遠(yuǎn)向往的圣地！

農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)方案2

一、基本情況

益陽(yáng)市赫山區(qū)黃泥湖，地處益陽(yáng)市西城郊結(jié)合部，北靠資江，東南與志溪河相連，西面與桃江縣接壤。總面積28.5平方公里，轄16個(gè)行政村，1個(gè)居民委員會(huì)，145個(gè)村民小組。

其中伍家橋村、沙河村、新民村、黃泥湖村、侖塘村，泥埠村等6個(gè)村常年菜地為項(xiàng)目實(shí)施區(qū)。總面積為4044畝。總戶(hù)數(shù)1910戶(hù)，總?cè)丝?170人，人平純收入3010元。目前垸內(nèi)已修路或正在硬化的水泥路有6560米，還有11000米路待硬化（其中新民1200米待加寬，有3200米為村里的支路）。

二、整體策劃

定位

以發(fā)展農(nóng)家樂(lè)方式，以旅促農(nóng)，讓農(nóng)民優(yōu)雅地轉(zhuǎn)身變成“新市民”，使農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案他們離土不離鄉(xiāng)，就業(yè)不出門(mén)，失地不失利，就地享受到城市化的文明成果。要有大手筆，大動(dòng)作，有一種大氣，要有象畫(huà)廊一樣的景觀(guān)。交通配套跟進(jìn)，宣傳促銷(xiāo)到位，相信“農(nóng)家樂(lè)”一定會(huì)成為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的新亮點(diǎn)。

規(guī)劃

在鄉(xiāng)村景觀(guān)建設(shè)、村容改造、旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)等方面，要按照城市建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加快完善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，適度進(jìn)行景觀(guān)打造，保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境；按照宜散則散、宜聚則聚的原則，由“農(nóng)戶(hù)出資、政府補(bǔ)貼”，對(duì)農(nóng)房實(shí)施就地改造。按照整體規(guī)劃，以城市道路、污水處理、天然氣等生活設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)，完善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)建設(shè)。按照社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，建成村級(jí)衛(wèi)生服務(wù)中心。科學(xué)規(guī)劃建設(shè)讓整個(gè)景區(qū)發(fā)展站在了一個(gè)很高的起點(diǎn)上。一村一品，一村一景，規(guī)模化經(jīng)營(yíng)帶給旅客強(qiáng)烈的視角沖擊；錯(cuò)位發(fā)展，避免了低水平重復(fù)建設(shè)以及對(duì)原生態(tài)景觀(guān)的破壞。

政府可劃出適當(dāng)?shù)牡胤剑蠹褜幠葟V場(chǎng)一樣，規(guī)劃前景，招商引資，借助外力。把黃泥湖蔬菜基地納入國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)二、三期工程。

整體設(shè)計(jì)理念

要達(dá)到令人無(wú)法相信這里是農(nóng)村，游在其中，如臨水鄉(xiāng)南國(guó)，仿佛在欣賞一幅幅古樸淡雅的鄉(xiāng)村游樂(lè)圖。感受著田園風(fēng)光的明媚與悠閑，欣賞著艷麗芬芳的鮮花。

市民早上出城來(lái)，尋一山居農(nóng)舍，支幾張桌子，帶上一家子或約三五親朋好友，賞菜、喝茶、打牌。中午時(shí)分，再來(lái)一桌農(nóng)家菜肴，酒飽飯足之余，菜園中走一走，享受一下鄉(xiāng)村的悠閑與快樂(lè)。待夕陽(yáng)西下，才打道回府。一趟農(nóng)家樂(lè)連吃帶玩，每人也就花銷(xiāo)二三十元，與城里一天的消費(fèi)差不多，多實(shí)惠的鄉(xiāng)村假日休閑啊！

主題

以菜鄉(xiāng)農(nóng)家游為主題。以蘿卜為文化。引入文化因子，提升了農(nóng)家樂(lè)的品味，增加了農(nóng)家樂(lè)的賣(mài)點(diǎn)，提高了農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)品的附加值。變單一的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為吸引市民體驗(yàn)、休閑的文化活動(dòng)，使文化產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相得益彰。“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜，住農(nóng)家屋、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂(lè)、購(gòu)農(nóng)家品”為特色，打造成綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)與民俗風(fēng)情結(jié)合起來(lái)的農(nóng)家樂(lè)休閑旅游。

載體以“曹操八十萬(wàn)軍隊(duì)下江南只吃了一個(gè)黃泥湖蘿卜的一邊，另一邊挖空作渡船”的神話(huà)故事作為文化活動(dòng)的載體。經(jīng)常舉辦一些活動(dòng)。

三、整體布局

在橋南立交橋處和金山路進(jìn)入電廠(chǎng)的'入口處豎立歡迎進(jìn)入黃泥湖農(nóng)家游的大型戶(hù)外廣告牌。

從伍家橋至侖塘村的所有水泥主干道，人工湖均被路燈點(diǎn)綴。伍家橋、侖塘兩處入口應(yīng)安排廣場(chǎng)或花壇或文化塑像。要有園林小品設(shè)計(jì)，提供游人休憩的場(chǎng)所。道路在規(guī)劃時(shí)要進(jìn)行園林景觀(guān)的斑塊和廊道設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)一步多景、異步景異的集錦性特點(diǎn)。

農(nóng)房裝修

農(nóng)居都被修繕成某種統(tǒng)一的建筑式樣，或具洋氣質(zhì)。農(nóng)房改造，實(shí)行穿靴戴帽，即對(duì)原來(lái)農(nóng)房的外墻、屋頂進(jìn)行修繕，改造資金由政府和農(nóng)戶(hù)共同出資，改造后的房屋高度不得超過(guò)兩層。菜園內(nèi)還依托周?chē)蒂Y源形成水系景觀(guān)，部分民房被改造成院落式工坊。農(nóng)家的墻上以水粉畫(huà)裝飾，貼剪紙、窗花，要有藝術(shù)特色，富含現(xiàn)代元素。有條件的，還可利用樓頂、空地種植蔬菜作物。裝飾材料盡量不要用現(xiàn)代建筑材料，而用木材、石料、竹子、藤類(lèi)等自然材料，體量不宜過(guò)大，色彩與環(huán)境協(xié)調(diào)，即建筑可采用“內(nèi)部現(xiàn)代化，外觀(guān)自然化”，避免“煥然一新”。要嚴(yán)格杜絕諸如垃圾成堆、污水橫流、廁所衛(wèi)生差、亂扔廢棄物等“視覺(jué)污染”。

全部采用“豬—沼—菜”生態(tài)種養(yǎng)模式。實(shí)行社會(huì)主義新農(nóng)村的清潔工程。

為體現(xiàn)菜鄉(xiāng)游的菜園特色。每個(gè)農(nóng)家院落的前面可以采用棚架支撐，搭建西洋南瓜棚、或佛手瓜棚、或無(wú)限生長(zhǎng)的高產(chǎn)西紅柿棚等棚架，即可觀(guān)賞，又可采摘。前坪的花壇，一律采用亦菜花卉。屋后亦可搭建棚架遮蔭棚，如有魚(yú)塘垂鉤的，可搭建棚架走廊直通魚(yú)塘。

觀(guān)賞型特色蔬菜園

實(shí)施地點(diǎn)為新民村。以各種特色蔬菜為主，打造“百菜園”（凡能適合我地露地或設(shè)施栽培的南北方各種新奇特蔬菜，賦予其科普教育功能，如彩色甜椒，櫻桃番茄、水果型黃瓜、人參果、食用仙人掌、蘆薈、西洋南瓜、佛手瓜、小型西葫蘆、黃秋葵、網(wǎng)紋甜瓜、羽衣甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、水果苤藍(lán)、寶塔菜花、珍珠花菜、葉用枸杞、紫背天葵、菜用黃麻、包心芥菜、紅梗葉甜菜、球莖茴香、蘆筍、羅勒、四棱豆、朝鮮薊、牛蒡等特種蔬菜）“菜花園”世界（許多蔬菜同時(shí)又具觀(guān)光價(jià)值，亦菜亦花，如羽衣甘藍(lán)、紅梗葉甜菜、西洋南瓜、七彩椒等）。園內(nèi)的殺蟲(chóng)燈要整齊布置，構(gòu)成一道夜景，同時(shí)，園內(nèi)全部采用黃板誘蚜，溝、渠、小路、池等均進(jìn)行規(guī)范化，進(jìn)行適當(dāng)園林造景，也構(gòu)成一道風(fēng)景線(xiàn)。

示范型現(xiàn)代蔬菜園

實(shí)施地點(diǎn)為泥埠村和黃泥湖村的田園化。以各種現(xiàn)代化栽培技術(shù)，打造蔬菜科技參與型旅游“高科園”，以“新、奇、異、趣”不吸引游客作為賣(mài)點(diǎn)。這一項(xiàng)目最好進(jìn)行土地回收后，以項(xiàng)目對(duì)外招商。以“豬—沼—菜”的生態(tài)模式，起點(diǎn)為生產(chǎn)綠色蔬菜，向有機(jī)蔬菜發(fā)展。展示國(guó)內(nèi)仍至國(guó)外最新的蔬菜科技成果，如新品種、無(wú)土栽培、生物基因工程、農(nóng)業(yè)生態(tài)和環(huán)境技術(shù)、蔬菜加工和儲(chǔ)藏技術(shù)等，向游客展示最新的蔬菜科技成果和蔬菜科學(xué)技術(shù)，從而取得生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益的統(tǒng)一。以大棚栽培為主要方式，其次為各種無(wú)土栽培方式，最次為全自動(dòng)化電腦溫控設(shè)施栽培方式等等。有工廠(chǎng)化育苗，有各種物理的、生物的殺蟲(chóng)防蟲(chóng)避蟲(chóng)手段。并把工業(yè)化理念引入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。

休閑型荷塘垂鉤園

實(shí)施地點(diǎn)伍家橋和沙河村。針對(duì)這兩個(gè)村池塘較多造景，打造荷塘垂鉤游。進(jìn)行人造湖的開(kāi)發(fā)，或把較大的池塘或溝巷或廢棄的溝渠等培植成種植蓮藕的荷花園，把全國(guó)各地的適合本地的蓮藕品種引過(guò)來(lái)，特別是小型盆景藕。做藕文化。村莊整體定位為民俗村，可把益陽(yáng)市其他各縣市具特色的文化移植過(guò)來(lái)，如安化的擂茶文化、桃江的竹文化、葛文化、美女文化等等。參觀(guān)豐富多彩的鄉(xiāng)村民俗，富有特色的傳統(tǒng)勞作和風(fēng)格迥異的鄉(xiāng)村民居建筑。體現(xiàn)鄉(xiāng)野之趣、田園之樂(lè)、鄉(xiāng)土味、農(nóng)味。區(qū)內(nèi)布局和局部設(shè)計(jì)都必須從“土”字出發(fā)，從“新”字著眼，營(yíng)造一個(gè)鄉(xiāng)土氣息濃郁的環(huán)境空間。如利用竹橋、木屋、綠廊、昂索橋、涼亭、竹棚等造景來(lái)點(diǎn)綴。

產(chǎn)品型蔬菜公園

實(shí)施地點(diǎn)為侖塘村。針對(duì)該村依山的特點(diǎn)，與鄰近的仙峰村花香農(nóng)家樂(lè)對(duì)接，可承接市內(nèi)園林、苗圃、蔬菜花卉任務(wù)，地方產(chǎn)品購(gòu)物，鄉(xiāng)村集市等。進(jìn)行較大的硬件投入，建廣場(chǎng)，為游園、住宿等的活動(dòng)中心。可依山綜合開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)公園，把農(nóng)業(yè)種植、牧業(yè)養(yǎng)殖、林業(yè)綠色、觀(guān)光旅游結(jié)合于一體。采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)把生物學(xué)、生態(tài)綠化、土壤學(xué)、畜牧學(xué)、園藝學(xué)等技術(shù)綜合運(yùn)用，既發(fā)展經(jīng)濟(jì)，又不污染環(huán)境生態(tài)。在利用方式方面，可以引導(dǎo)游客在農(nóng)業(yè)公園內(nèi)，將某一蔬菜的觀(guān)賞、采集、制品及其有關(guān)的品評(píng)、寫(xiě)作、繪畫(huà)和攝影等活動(dòng)融為一體，提高公園的經(jīng)營(yíng)效率，豐富游覽樂(lè)趣。

經(jīng)營(yíng)形式

現(xiàn)代蔬菜園和特色蔬菜園或蔬菜公園的經(jīng)營(yíng)形式。菜園里的蔬菜可以自己種，也可模仿其它地方的把土地租給城里人，讓他們來(lái)種，以認(rèn)種的方式，把傳統(tǒng)種植業(yè)變?yōu)轶w驗(yàn)式休閑產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)互動(dòng)。在總的規(guī)劃要求下，由承租者自己規(guī)劃種植蔬菜，主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過(guò)程，享受田間耕作樂(lè)趣。由于市民租用的菜園是以休閑為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主要目的，且多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到菜園作業(yè)，帶著孩子，到自己的菜地里除草，施肥，或者將收獲的時(shí)令蔬菜、瓜果裝一車(chē)帶回家，所以平時(shí)的田間管理需由菜地提供者代管，由承租者提供必要的經(jīng)費(fèi)補(bǔ)償。

工程進(jìn)度

首期：20xx年5月～12月，選定新民村2～3戶(hù)，精心打造。摸索，探討，總結(jié)。凡列入規(guī)劃的鄉(xiāng)道、村道均應(yīng)從城市規(guī)劃的角度進(jìn)行規(guī)劃和硬化，路兩旁應(yīng)進(jìn)行畫(huà)廊設(shè)計(jì)。

二期：20xx年。以新民村為重點(diǎn)，打造“百菜園”和“菜花園”。

三期：20xx年～20xx年。抓好各村的外園景觀(guān)建設(shè)，招商引資落戶(hù)田園花，其他村參照進(jìn)行，全面啟動(dòng)。

XXXX農(nóng)家樂(lè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告模板

XXXXXXXXX農(nóng)家樂(lè)建設(shè)項(xiàng)目

可行性研究報(bào)告

項(xiàng)目編號(hào)：

二O一八年四月

編制人員

目 錄

第一章 總 論

1.1概述

1.2 可研報(bào)告編制的依據(jù)和研究范圍

1.3項(xiàng)目提出的理由

1.4 項(xiàng)目概況

1.5 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)

第二章 項(xiàng)目建設(shè)的背景及必要性

2.1項(xiàng)目建設(shè)背景

2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性

第三章 市場(chǎng)預(yù)測(cè)

3.1XXXX 旅游 資源概述

3.2農(nóng)家樂(lè)發(fā)展現(xiàn)狀

3.3項(xiàng)目的市場(chǎng)前景

3.4市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)

第四章 場(chǎng)址及建設(shè)條件

4.1 場(chǎng)址現(xiàn)狀

4.2 場(chǎng)址建設(shè)條件

第五章 建設(shè)方案

5.1建設(shè)指導(dǎo)思想、原則及依據(jù)

5.2總體設(shè)計(jì)方案

5.3住宿及農(nóng)家餐館用房建設(shè)方案

5.4日光溫室采摘園建設(shè)方案

5.5牛羊舍工程建設(shè)方案

5.6道路和停車(chē)場(chǎng)

5.7公用工程建設(shè)方案

5.8綠化工程

第六章 節(jié) 能

6.1 概述

6.2 編制依據(jù)與原則

6.3 節(jié)能措施

6.4節(jié)約用水

第七章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)

7.1 環(huán)保規(guī)劃的原則和標(biāo)準(zhǔn)

7.2 主要污染物及防治措施

7.3環(huán)境保護(hù)措施

第八章 消防與勞動(dòng)安全

8.1消防措施

8.2 職業(yè)安全衛(wèi)生

第九章 項(xiàng)目組織管理與實(shí)施進(jìn)度

9.1項(xiàng)目的組織管理和實(shí)施機(jī)構(gòu)

9.2項(xiàng)目管理模式

9.3項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃

第十章 投資估算和資金籌措

10.1 工程概況

10.2 估算編制依據(jù)

10.3 估算編制辦法

10.4 建設(shè)項(xiàng)目總投資

10.5 工程投資比例分析

10.6 資金籌措

第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

11.1評(píng)價(jià)依據(jù)

11.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

11.3 銷(xiāo)售收入估算

11.4成本費(fèi)用估算

11.5財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)

11.6不確定性分析

11.7財(cái)務(wù)分析結(jié)論

第十二章 社會(huì) 效益分析

12.1 項(xiàng)目對(duì) 社會(huì) 的影響分析

12.2 項(xiàng)目與所在地區(qū)互適性分析

12.3 社會(huì) 風(fēng)險(xiǎn)分析

第十三章 結(jié)論與建議

13.1 結(jié)論

13.2 建議

項(xiàng)目名稱(chēng)：

建設(shè)單位：

建設(shè)地點(diǎn)：

項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì) ：

1、《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于打贏(yíng)脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的決定》；

2、《中華人民共和國(guó)十三五發(fā)展綱要》》

3、國(guó)務(wù)院《國(guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展 旅游 業(yè)的意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2009〕41號(hào)）；

4、國(guó)務(wù)院辦公廳《國(guó)民 旅游 休閑綱要(2013-2020年)》的通知（國(guó)辦發(fā)〔2013〕10號(hào)）；

5、中國(guó)人民銀行、國(guó)家發(fā)改委、 旅游 局、銀監(jiān)會(huì)、證監(jiān)會(huì)、保監(jiān)會(huì)、外匯局等《關(guān)于金融支持 旅游 業(yè)加快發(fā)展的若干意見(jiàn)》（銀發(fā)〔2012〕32號(hào)）；

6、《國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步促進(jìn)內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 又快又好發(fā)展的若干意見(jiàn)》（國(guó)發(fā)〔2011〕21號(hào)）；

7、《中國(guó)農(nóng)村扶貧開(kāi)發(fā)綱要2011 2020 年》（中發(fā)〔2011〕10號(hào)）；

8、《農(nóng)業(yè)部等九部門(mén)關(guān)于印發(fā)貧困地區(qū)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)促進(jìn)精準(zhǔn)脫貧指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》（農(nóng)計(jì)發(fā)〔2016〕59號(hào)）；

9、《全國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃》；

10、《扶持村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展試點(diǎn)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（財(cái)農(nóng)（2015）197號(hào)）；

11、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)（第三版）》（中國(guó)計(jì)劃出版社，2006年8月1日出版）。

12、國(guó)家及自治區(qū)關(guān)于工程項(xiàng)目建設(shè)的相關(guān)法律法規(guī)、條例和有關(guān)技術(shù)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)等文件；

13、國(guó)家現(xiàn)行的產(chǎn)業(yè)政策，國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、稅收制度等；

14、項(xiàng)目單位提供的其它相關(guān)材料。

針對(duì)項(xiàng)目的特點(diǎn)、任務(wù)與要求，對(duì)其建設(shè)的背景、建設(shè)的意義和需求狀況進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查、研究與分析。在項(xiàng)目建設(shè)條件分析的基礎(chǔ)上，對(duì)項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容、建設(shè)規(guī)模、建設(shè)資金等方面進(jìn)行了全面的安排。通過(guò)定性分析和定量計(jì)算，初步分析論證了本項(xiàng)目建設(shè)的必要性、經(jīng)濟(jì)的合理性。其主要內(nèi)容如下：

（1）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

（2）建設(shè)條件與選址

（3）項(xiàng)目建設(shè)的背景與必要性分析

（4）建設(shè)方案

（5）投資估算與資金籌措

（6）項(xiàng)目的結(jié)論及建議

主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)及評(píng)價(jià)指標(biāo)

表1-1

1.6結(jié)論

“農(nóng)家樂(lè)” 旅游 的雛形來(lái)自于國(guó)內(nèi)外的鄉(xiāng)村 旅游 ，并將國(guó)內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀(guān)、民風(fēng)民俗等融為一體，因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時(shí)，它也是人們 旅游 需求多樣化、閑暇時(shí)間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產(chǎn)物，是 旅游 產(chǎn)品從觀(guān)光層次向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。

鄉(xiāng)村 旅游 在國(guó)外已有30多年的 歷史 ，開(kāi)展得比較成功的是在一些部分歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)60年代初，當(dāng)時(shí)的 旅游 大國(guó)西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店，用以留宿過(guò)往客人，這種飯店稱(chēng)為“帕萊多國(guó)營(yíng)客棧”；同時(shí)，把大農(nóng)場(chǎng)、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，提供徒步 旅游 、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目，從而開(kāi)創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村 旅游 的先河。以后，鄉(xiāng)村 旅游 在美國(guó)、法國(guó)、波蘭、日本等國(guó)家得到倡導(dǎo)和大力發(fā)展。1996年，美國(guó)農(nóng)村客棧總收入為40億美元。1997年，美國(guó)有1800萬(wàn)人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場(chǎng)度假，僅在美國(guó)東部便有1500個(gè)觀(guān)光農(nóng)場(chǎng)，在西部還有為數(shù)眾多的專(zhuān)門(mén)用于 旅游 的牧場(chǎng)。目前，法國(guó)有1.6萬(wàn)多戶(hù)農(nóng)家建立了家庭旅館，推出農(nóng)莊 旅游 ,全國(guó)33％的游人選擇了鄉(xiāng)村度假，鄉(xiāng)村 旅游 每年接待游客200萬(wàn),能給農(nóng)民帶來(lái)700億法郎的收入，相當(dāng)于全國(guó) 旅游 收入的1／4。在歐美國(guó)家，鄉(xiāng)村 旅游 已具有相當(dāng)規(guī)模，并已走上了規(guī)范化發(fā)展的軌道，顯示出極強(qiáng)的生命力和巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

國(guó)內(nèi)，真正意義上的鄉(xiāng)村 旅游 始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的 旅游 扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國(guó)各地的鄉(xiāng)村 旅游 開(kāi)發(fā)均向觀(guān)光、考察、學(xué)習(xí)、參與、康體、休閑、度假、 娛樂(lè) 于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國(guó)內(nèi)游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村 旅游 項(xiàng)目是：以“住農(nóng)家屋、吃農(nóng)家飯、干農(nóng)家活、享農(nóng)家樂(lè)”為內(nèi)容的民俗風(fēng)情 旅游 ；以收獲各種農(nóng)產(chǎn)品為主要內(nèi)容的務(wù)農(nóng)采摘 旅游 ；以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)為內(nèi)容的鄉(xiāng)村節(jié)慶 旅游 。由此可見(jiàn)，農(nóng)家樂(lè) 旅游 是鄉(xiāng)村 旅游 的一種形式，它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與 旅游 業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的 旅游 項(xiàng)目。隨著近年來(lái)六安市經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 的快速發(fā)展，人們生活節(jié)奏日益加快，日新月異的城市文化生活已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人們的需求，為追求特色的民族文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì) 社會(huì) 文化、 歷史 文化融為一體的實(shí)體空間，以及返璞歸真的、田園文化氣息的原生態(tài)環(huán)境，農(nóng)家樂(lè)已迅速的步入現(xiàn)代 社會(huì) 空間中來(lái)。

為深入貫徹落實(shí)黨的十九大精神關(guān)于加快建設(shè)資源節(jié)約型 社會(huì) ，保障國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速協(xié)調(diào)發(fā)展，解決全面建設(shè)小康 社會(huì) 面臨的資源約束和緩解壓力問(wèn)題，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展資源節(jié)約活動(dòng)的通知》，部署了全國(guó)范圍內(nèi)組織開(kāi)展資源節(jié)約活動(dòng)，全面推進(jìn)能源、原材料、水、土地等資源節(jié)約和綜合利用工作。

節(jié)能降耗、資源綜合利用是國(guó)家加快建設(shè)節(jié)約型 社會(huì) 重要的戰(zhàn)略決策，是國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略方針。我國(guó)目前的國(guó)情是：人均資源占有比世界平均人均占有低，資源綜合利用只占30%，生態(tài)環(huán)境和資源利用是今后我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素。

1、編制依據(jù)

1）《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法》；

2）《節(jié)能監(jiān)測(cè)技術(shù)通則》GB/T 15316-2009；

3）《公共建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50189-2015。

4）《城市道路照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GJJ45-2006；

5）《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ 16-2008；

6）《供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50052-2009；

7）《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50054-2011；

8）《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50015-2003 （2009年版）；

9）《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50013-2006。

2、編制原則

(1)執(zhí)行國(guó)家現(xiàn)行的節(jié)約能源的政策、法規(guī)、指令及有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，合理科學(xué)利用能源，降低能源消耗，提高經(jīng)濟(jì)效益。

(2)貫徹國(guó)家能源方針和因地制宜的原則。

(3)設(shè)計(jì)中所選用原材料、設(shè)備應(yīng)盡量采用國(guó)家推薦的節(jié)能產(chǎn)品，嚴(yán)禁采用國(guó)家規(guī)定的淘汰的低效高耗能材料和設(shè)備。

1、管材選用內(nèi)壁光滑、接頭密封性能好的管材，并安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的用水計(jì)量器具以節(jié)約用水。

2、建筑物內(nèi)采用節(jié)水型水閥，如感應(yīng)式節(jié)水閥，可比一般水閥節(jié)水60%以上。

3、廁所采用環(huán)保型免沖水廁所，節(jié)約水資源。

4、加強(qiáng)節(jié)能、節(jié)水等節(jié)約能源教育和管理，提高員工的節(jié)水意識(shí)，防止跑冒滴漏的發(fā)生。

1、《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB20016－2014

2、《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50140－2005

建筑防火設(shè)計(jì)，遵循國(guó)家的有關(guān)方針政策，從全局出發(fā)，統(tǒng)籌兼顧，正確處理生產(chǎn)和安全、重點(diǎn)和一般的關(guān)系，積極采用行之有效的先進(jìn)防火技術(shù)，做到促進(jìn)生產(chǎn)，保障安全，方便使用，經(jīng)濟(jì)合理。

本項(xiàng)目由項(xiàng)目建設(shè)單位組織實(shí)施。項(xiàng)目的建設(shè)實(shí)行項(xiàng)目法人制度。為了達(dá)到項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)，建議按照實(shí)際工作需要設(shè)置管理機(jī)構(gòu)。

依據(jù)建設(shè)部《建設(shè)項(xiàng)目投資估算編審規(guī)程》的文本格式、內(nèi)容，以及現(xiàn)行的法律、法規(guī)、投資政策等進(jìn)行編制的。

按照設(shè)計(jì)方案提供的工程項(xiàng)目的主要工程量，依據(jù)《建設(shè)工程投資估算手冊(cè)》規(guī)定的“平米造價(jià)指標(biāo)”和當(dāng)?shù)毓こ淘靸r(jià)管理部門(mén)發(fā)布的造價(jià)指數(shù)進(jìn)行計(jì)算。

第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)

11.1評(píng)價(jià)依據(jù)

①《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)(第三版)》；

②《投資項(xiàng)目可行性研究指南(試用版)》；

③國(guó)家和有關(guān)部門(mén)頒布的有關(guān)財(cái)稅方面的政策、法規(guī)；

④項(xiàng)目所在地有關(guān)稅收、勞動(dòng)工資管理和 社會(huì) 保障等有關(guān)規(guī)定；

⑤項(xiàng)目承辦單位提供的資料，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)格體系，經(jīng)分析整理后作為參考基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

11.2財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取

11.3 銷(xiāo)售收入估算

根據(jù)農(nóng)家樂(lè)項(xiàng)目的盈利模式結(jié)合本項(xiàng)目的特點(diǎn)，本項(xiàng)目的收入來(lái)源主要有：住宿收入、餐飲收入。收入測(cè)算參照項(xiàng)目區(qū)同類(lèi)項(xiàng)目。 11.4成本費(fèi)用估算

如何修建一家有特色的農(nóng)家樂(lè)?

農(nóng)家樂(lè)將城市人從鋼筋水泥的都市里解放出來(lái)，伴隨著短假期的增多，郊區(qū)游越來(lái)越受到城市人的青睞。哪怕是條件簡(jiǎn)陋、設(shè)施單一的農(nóng)家樂(lè)也依然能給投資者帶來(lái)10萬(wàn)~30萬(wàn)元的年收入。幾年下來(lái)，農(nóng)家樂(lè)如雨后春筍般在城市周邊大量涌現(xiàn)，但大多數(shù)還停留在“打打牌、吃吃飯、聊聊天”這些常規(guī)項(xiàng)目。一些沒(méi)有特色的農(nóng)家樂(lè)在火暴幾年后經(jīng)營(yíng)回落，無(wú)法持續(xù)發(fā)展。而今，只有注重創(chuàng)意，展現(xiàn)出自己的個(gè)性才能在眾多的農(nóng)家樂(lè)里脫穎而出。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，創(chuàng)辦特色農(nóng)家樂(lè)的投入在5~10萬(wàn)元左右，一般在半年內(nèi)即可實(shí)現(xiàn)成本回收，而在北京、上海等發(fā)達(dá)城市的周邊，年收入100萬(wàn)~500萬(wàn)元的比比皆是，很多地方農(nóng)家樂(lè)已成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，年收入已達(dá)數(shù)10億元。

一、怎樣選擇特色

俗話(huà)說(shuō)：靠山吃山，靠水吃水。農(nóng)家樂(lè)大多以本地城市的居民為主要消費(fèi)人群。大城市緊張的生活節(jié)奏造成城里人精神壓力大、需要到鄉(xiāng)間卸載壓力、回歸自然。創(chuàng)辦什么類(lèi)型的農(nóng)家樂(lè)，要根據(jù)自己占據(jù)的“天時(shí)、地利、人和”。在創(chuàng)業(yè)之前，不妨先看看哪種更適合你。

1. 讓他吃個(gè)拿手菜

泉水雞、花椒雞、辣子雞、黃辣丁……這可不是一份普通的菜，一份特色菜可以支撐起一家農(nóng)家樂(lè)甚至一塊地方產(chǎn)業(yè)。

特色：餐飲。

個(gè)案：重慶的李人和上個(gè)世紀(jì)90年代發(fā)明了“泉水雞”，以甘洌、清純的南山泉水，烹飪鄉(xiāng)間土生土長(zhǎng)的嫩雞仔，便產(chǎn)生了妙不可言的美味。他創(chuàng)辦的“木樓農(nóng)家樂(lè)”，以泉水雞為招牌菜，令大流量的食客移師南山，乃至于形成了“泉水雞一條街”。1999年，當(dāng)?shù)卣e辦“南岸泉水雞文化節(jié)”一鳴驚人，從此一發(fā)不可收拾。“泉水雞”成為當(dāng)?shù)匾淮笾еa(chǎn)業(yè)，年收入幾千萬(wàn)元，僅年上繳稅金就達(dá)200多萬(wàn)元。“泉水雞”的招牌形成一條產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)、旅游業(yè)、商貿(mào)業(yè)、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)業(yè)的發(fā)展。

李人和的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)：以餐飲吸引消費(fèi)者，核心在于有掌勺大廚，這是農(nóng)家樂(lè)的靈魂人物。建議創(chuàng)業(yè)者要有一定的餐飲技術(shù)，或者懂這門(mén)行業(yè)。

2. 讓他看片好風(fēng)景

桃花節(jié)、梨花節(jié)、枇杷節(jié)、油菜花節(jié)、櫻桃節(jié)……這些“節(jié)日”背后真正的受益者，就是農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)者們。

特色：花、草、水、山等風(fēng)景

個(gè)案：四川省龍泉驛的“桃花節(jié)”蜚聲全國(guó)，黃文英當(dāng)初響應(yīng)政府號(hào)召，將自家的院壩收拾了一番，再買(mǎi)了些桌椅板凳，就辦起了農(nóng)家樂(lè)。第一年，黃文英的農(nóng)家樂(lè)只在桃花節(jié)舉辦的7天營(yíng)業(yè)，賺了5000元。嘗到甜頭后，她將農(nóng)家院子裝修了一番，一年四季“專(zhuān)業(yè)”經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)。春天，她的顧客來(lái)看花海，秋天，她的顧客來(lái)吃桃子，她還推出了認(rèn)養(yǎng)桃樹(shù)活動(dòng)，使得生意一年四季都很興隆。如今，靠著這片桃花，黃文英的農(nóng)家樂(lè)已經(jīng)評(píng)上了星級(jí)農(nóng)家樂(lè)。桃花節(jié)時(shí)，她一天就能賺幾千元。

黃文英的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)：好花、好草、好山、好水等都不可能只存在于一家一戶(hù)之間，所以這類(lèi)觀(guān)光風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家樂(lè)，都是以片群式的方式生存，其中絕大多數(shù)都是要靠政府打造風(fēng)景區(qū)，所以經(jīng)營(yíng)者與政府的良性互動(dòng)非常重要。

3. 讓他體驗(yàn)山野樂(lè)趣

如果你不太幸運(yùn)，所在區(qū)域內(nèi)既沒(méi)有引人入勝的花和果，也沒(méi)有一手精妙絕倫的廚藝，甚至連合適的廚師也找不到，那怎么辦？那就只能從“玩兒”上想辦法，在“樂(lè)”上做文章。

特色：消費(fèi)者參與到田間勞作中，融入農(nóng)家生活。

個(gè)案：浙江嘉興的謝光華冒出了一個(gè)創(chuàng)業(yè)想法——把虛擬的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”搬到現(xiàn)實(shí)中來(lái)。今年3月，在位于滬杭高速公路中間段的王店鎮(zhèn)聚寶灣35畝農(nóng)耕地上，謝光華和家人、朋友一起平土地、挖魚(yú)塘、養(yǎng)雞鴨、蓋平房，現(xiàn)實(shí)版“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”悄然落成。這個(gè)連接虛擬與現(xiàn)實(shí)的農(nóng)場(chǎng)引來(lái)了一批“農(nóng)場(chǎng)粉絲”的關(guān)注，紛紛加入“白領(lǐng)農(nóng)夫”的行列。2萬(wàn)平方米的農(nóng)場(chǎng)被劃分成若干個(gè)“格子鋪”，大小為30平方米到60平方米不等，小的租給家庭種植，大的租給企業(yè)。

周末，“白領(lǐng)農(nóng)夫”們攜親帶友驅(qū)車(chē)來(lái)到這片現(xiàn)實(shí)中的“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，在“自家地里”選種、播種、施肥、采摘。平時(shí)的上班時(shí)間，謝光華的父親和姐夫則代管菜地，保證蔬菜的正常生長(zhǎng)。

謝光華的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)：要給農(nóng)家樂(lè)找一個(gè)特色，最重要的在于創(chuàng)意，要善于捕捉商機(jī)。謝光華的創(chuàng)業(yè)念頭，就是看見(jiàn)白領(lǐng)們沉溺于網(wǎng)絡(luò)游戲“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”而萌發(fā)的。

二、農(nóng)家樂(lè)的裝修與設(shè)計(jì)

傳統(tǒng)意義上的農(nóng)家樂(lè)正在悄悄“變臉”：從“幾把竹椅、幾個(gè)土碗，一道圍墻圍個(gè)圈”的家庭式接待發(fā)展到園林、花園式的小公園及休閑場(chǎng)所。顧名思義，農(nóng)家樂(lè)需要體現(xiàn)出鄉(xiāng)村田園風(fēng)格，使人內(nèi)心充滿(mǎn)寧?kù)o和舒適，觸發(fā)對(duì)自然與樸實(shí)的向往。這一點(diǎn)，首先要在裝修上體現(xiàn)出來(lái)。

外環(huán)境

1. 建筑：建筑風(fēng)格必須與當(dāng)?shù)孛裾L(fēng)格相一致，與周?chē)h(huán)境融洽和諧，比如青磚黑瓦的木結(jié)構(gòu)房屋。門(mén)前庭院搭起藤架，種上農(nóng)家瓜果植物，也可以用枯藤景石營(yíng)造出盆景，顯得樸實(shí)優(yōu)雅。院子里還可擺放一些反映當(dāng)?shù)貪庥魝鹘y(tǒng)文化和風(fēng)土人情的勞動(dòng)工具。最能體現(xiàn)你家特點(diǎn)的碾盤(pán)磨、爬犁、轆轤還在嗎？原始的農(nóng)家用具既可裝點(diǎn)庭院，又可用來(lái)開(kāi)發(fā)娛樂(lè)項(xiàng)目。教游客用轆轤提水，用爬犁犁地，用棉花紡線(xiàn)，用粗線(xiàn)織布，這就是農(nóng)家樂(lè)給城里人最好的娛樂(lè)項(xiàng)目。

2. 門(mén)前屋后：門(mén)前屋后的小路可用鵝卵石鋪設(shè)，伸向曲徑通幽的小樹(shù)林、小竹林。林中茅草屋頂下的亭子里擺放幾把竹椅，讓客人喝茶聊天；竹質(zhì)的籬笆墻腳下種上蘭草菊花，籬笆墻里種上四季蔬菜，郁郁蔥蔥。設(shè)想一下在這樣的農(nóng)家院子里就餐休閑是多么愜意。

內(nèi)環(huán)境

1. 農(nóng)家堂屋：堂屋大門(mén)貼上對(duì)聯(lián)或者春聯(lián)，強(qiáng)化家的感覺(jué)。堂屋應(yīng)當(dāng)光線(xiàn)充足，四周墻壁裝飾簡(jiǎn)潔、美觀(guān)、大方，掛上書(shū)畫(huà)作品或當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景攝影作品（老照片效果也不錯(cuò)）。堂屋內(nèi)要有供客人休息的地方，配備當(dāng)?shù)剞r(nóng)家特色的桌凳，在堂屋明顯位置擺放檔次較好的農(nóng)家樂(lè)宣傳品、服務(wù)項(xiàng)目?jī)r(jià)目表、主要交通工具時(shí)刻表、旅游景區(qū)介紹等等。

2. 客房的裝潢設(shè)計(jì)：消費(fèi)者對(duì)客房、洗手間、浴室的要求尤其高，干凈、衛(wèi)生是第一要求。為了設(shè)計(jì)好客房，需要考慮5個(gè)方面——

客房的地面應(yīng)具備保暖性，一般采用中性或暖色調(diào)，材料有地板、地毯等；

墻壁的裝飾簡(jiǎn)單些，床頭上部的主體空間可設(shè)計(jì)一些人性化或具有當(dāng)?shù)厝宋拿褡屣L(fēng)情特色的裝飾品；

色彩應(yīng)以統(tǒng)一、和諧、淡雅為宜，穩(wěn)重的色調(diào)較受歡迎，如綠色系活潑而富有朝氣，粉紅系歡快而柔美，藍(lán)色系清涼浪漫，灰調(diào)或茶色系靈透雅致，黃色系熱情中充滿(mǎn)溫馨氣氛；

客房的燈光照明以溫馨和暖的黃色為基調(diào)，床頭上方可嵌筒燈或壁燈使室內(nèi)更具浪漫舒適的溫情；

浴室的設(shè)計(jì)基本上以方便、安全、易于清洗及美觀(guān)得體為主。由于水汽很重，內(nèi)部裝潢用料必須以防水物料為主。在地板方面，以天然石料做成地磚，既防水又耐用。浴室窗戶(hù)的采光作用并不重要，重點(diǎn)在于通風(fēng)透氣。浴室的照明，一般以柔和的亮度就足夠了。浴室內(nèi)溫度高，放置盆栽十分適合。浴室布置若用木質(zhì)材料打制洗漱器具最具返璞歸真的情調(diào)。

三、農(nóng)家樂(lè)的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

傳統(tǒng)的農(nóng)家樂(lè)，主要收入都來(lái)源于餐飲和住宿。其實(shí)，農(nóng)家樂(lè)可嘗試開(kāi)發(fā)“旅游商品”，增長(zhǎng)利潤(rùn)。

1. 沒(méi)有成本的商品

現(xiàn)摘的黃瓜、茄子、西紅柿等農(nóng)家蔬菜就是最好的商品，而且成本非常低，幾乎可以忽略不計(jì)。

2. 經(jīng)過(guò)包裝的商品

現(xiàn)摘的毛豆、現(xiàn)刨的花生、剛剛打下的大棗，雖然新鮮，但散碎不宜攜帶，如果秋天砍下些荊條、柳條，冬閑時(shí)編上些小筐，筐上扎上彩帶，既好看又好攜帶，還可以當(dāng)作禮品送人。

3. 城里不易買(mǎi)到的商品

家里自產(chǎn)的煙葉，自釀的米酒，散養(yǎng)的柴雞，屋檐下掛著的紅辣椒，當(dāng)年收獲的小米、黃豆、核桃、山楂，都是城里人花錢(qián)也難買(mǎi)到的。

4. 有本地特色的旅游紀(jì)念品

用廢舊的毛線(xiàn)鉤的凳子套，用碎布頭做的老虎鞋，用彩線(xiàn)繡的鞋墊，用彩紙剪的窗花……這些看似普通的東西，實(shí)際上都可以開(kāi)發(fā)成旅游商品。

總之，最普通、最民俗的東西，就是最受城里人歡迎的商品。

四、特色農(nóng)家樂(lè)怎樣宣傳

資訊泛濫的時(shí)代，酒好也怕巷子深。何況，農(nóng)家樂(lè)身處郊區(qū)、遠(yuǎn)離城市，目標(biāo)消費(fèi)人群卻是都市人，如何將消息傳達(dá)給城里人，讓他們?cè)敢獍仙鎺坠铩⑸踔翈资锫罚ツ愕霓r(nóng)家樂(lè)呢？

以餐飲和風(fēng)景為特色的農(nóng)家樂(lè)，幾乎都是以抱團(tuán)形式經(jīng)營(yíng)，我們提到的“泉水雞文化節(jié)”和“桃花節(jié)”等，背后都不是單獨(dú)的一家農(nóng)家樂(lè)。這樣的抱團(tuán)經(jīng)營(yíng)，通常易于獲得當(dāng)?shù)卣拇罅χС郑托侣劽襟w會(huì)大力宣傳“XX節(jié)”，這便解決了前期宣傳的問(wèn)題。農(nóng)家樂(lè)老板們的宣傳重點(diǎn)，是游客受“XX節(jié)”吸引而來(lái)后，如何在幾十家農(nóng)家樂(lè)中脫穎而出吸引他們。

1.在城市駛往本地的汽車(chē)上做車(chē)套廣告。

2. 印制DM單和名片，在車(chē)流聚集處發(fā)放。

3. 建立網(wǎng)站，方便游客網(wǎng)上訂客房。

4. 在當(dāng)?shù)氐娘@眼位置做戶(hù)外廣告。

而像謝光華經(jīng)營(yíng)的這類(lèi)以體驗(yàn)為樂(lè)趣的農(nóng)家樂(lè)，通常都是獨(dú)立門(mén)戶(hù)、單打獨(dú)斗。經(jīng)營(yíng)者們不得不走入城市去宣傳，宣傳上一定要與自己的項(xiàng)目緊密結(jié)合。譬如，謝光華的現(xiàn)實(shí)版“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，是脫胎于網(wǎng)絡(luò)游戲“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”，謝光華便將宣傳陣地選在了網(wǎng)上，針對(duì)“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”游戲的發(fā)燒友們。那些熱愛(ài)玩兒這款游戲的都市人，一聽(tīng)說(shuō)還有現(xiàn)實(shí)版的游戲，都蜂擁而至了。

五、 特色農(nóng)家樂(lè)樣板店

臺(tái)灣是國(guó)內(nèi)農(nóng)家樂(lè)投資者最青睞的考察地。起步于上世紀(jì)七十年代的臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)，已經(jīng)由最初果園采摘、茶園喝茶等簡(jiǎn)單的經(jīng)營(yíng)形式，走向了多種經(jīng)營(yíng)方向。譬如，一家以牧場(chǎng)為主題的農(nóng)家樂(lè)，設(shè)置了許多奶酪、酸奶等奶制品DIY活動(dòng)項(xiàng)目，讓游客親自參與制作；以果園為主題的農(nóng)家樂(lè)，引入了許多美麗的蝴蝶，并且特地栽培了許多城里人看不到的花花草草，還開(kāi)設(shè)了果醬加工、釀造果酒等體驗(yàn)項(xiàng)目……全亞洲的城里人都想到臺(tái)灣去“上山下鄉(xiāng)”，海峽對(duì)岸的田間地頭到底有什么不一樣的魅力？

臺(tái)灣宜蘭農(nóng)家樂(lè)：樂(lè)趣與體驗(yàn)并重

文/耿軍 曾嘉

進(jìn)入宜蘭縣大同鄉(xiāng)境內(nèi)，公路的護(hù)欄上就呈現(xiàn)出創(chuàng)意——一尊尊形態(tài)逼真的“茶壺”提示您：茶鄉(xiāng)到了。

茶香隨之飄來(lái)。游輝真的“茶之鄉(xiāng)度假農(nóng)莊”坐落在公路旁，主人在開(kāi)放式的茶葉店兼飲茶室以自產(chǎn)茶葉招待我們。

農(nóng)莊后倚茶山，游家有3.5公頃茶園分布在茶山上。“我家從1997年起考慮經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型，開(kāi)辦觀(guān)光休閑的農(nóng)場(chǎng)。”主人說(shuō)：“最初的難題是客源，口口相傳作用有限。”后來(lái)，想到互聯(lián)網(wǎng)，在各種網(wǎng)頁(yè)上進(jìn)行宣傳，很快見(jiàn)效。

之前，和其它臺(tái)灣早期的休閑農(nóng)場(chǎng)一樣，游客只是來(lái)參觀(guān)一下，看完拔腿就走，效益不高。此后發(fā)展到“深度旅游”——讓游客參與茶葉制作過(guò)程，樂(lè)趣和體驗(yàn)并重。游輝真結(jié)合自己的茶葉種植加工，設(shè)計(jì)推出了“自助制茶體驗(yàn)活動(dòng)”。

“制茶體驗(yàn)活動(dòng)，重在親自動(dòng)手，滿(mǎn)足客人對(duì)有關(guān)茶葉的各種知識(shí)的需求。不僅向客人介紹茶樹(shù)的種植與培育，還要在我們的指導(dǎo)下，參加茶葉的采摘、殺青、揉捻加工。當(dāng)客人喝到一杯自己制作的茶并滿(mǎn)心歡喜的帶回去，那味道、那心情，真是美極了。”說(shuō)到此，主人的臉上也露出抑制不住的喜悅。 游家以土地作抵押貸款500萬(wàn)元新臺(tái)幣，建起舒適溫馨的客房，庭園內(nèi)添置了面向山川風(fēng)景的躺椅、泡茶閑談的涼亭、自助燒烤的爐臺(tái)。主人請(qǐng)我們品嘗他自制的茶熏蛋、茶果凍。一份風(fēng)味茶餐的菜單上，有“茶鴨”、“綠茶虎咬豬”、“烏龍茶香豆腐”、“雪茶燉土雞”等特色菜肴，可謂鄉(xiāng)土茶餐。游輝真是社區(qū)里第一家實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型的茶農(nóng)，并帶動(dòng)社區(qū)轉(zhuǎn)型成功，為此他被評(píng)為“十大杰出農(nóng)民”。

城市喧囂之外，體味淳樸的農(nóng)家生活，身心雙重放松。游客仿佛主人的朋友，安閑悠然地暢游，農(nóng)莊客源自然不斷。“用農(nóng)人滄桑歲月的雙手，歡迎每一顆渴望自由的心。”一句話(huà)已經(jīng)表達(dá)了主人所有的心意。

教知識(shí)=賣(mài)蜂蜜

文/商周

7年前，蜂采館開(kāi)業(yè)的當(dāng)天，前來(lái)道賀的朋友忍不住問(wèn)館長(zhǎng)黃東明：“這個(gè)地方前不著村、后不著店，會(huì)不會(huì)有人來(lái)？”但是，蜂采館年收入?yún)s從500萬(wàn)元（新臺(tái)幣，下同，折合人民幣約114萬(wàn)元）一路飆升到近億元。當(dāng)年4千萬(wàn)元的投資，在第三年就全數(shù)收回。

黃東明不希望蜂采館像一般的休閑農(nóng)場(chǎng)，賣(mài)餐飲和住宿。他決定把蜂采館設(shè)計(jì)為蜂蜜生產(chǎn)過(guò)程的體驗(yàn)課程，以賣(mài)知識(shí)的方式來(lái)賣(mài)蜂蜜，把服務(wù)變成促銷(xiāo)。

通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查，黃東明發(fā)現(xiàn)，蜂采館最能吸引的，是小學(xué)生。不久，宜蘭縣所有小學(xué)，都收到邀請(qǐng)：蜂采館提供一個(gè)鐘頭免費(fèi)講解、免費(fèi)喝鮮采蜂蜜的活動(dòng)，時(shí)間為一年。

這剛好符合學(xué)校戶(hù)外教學(xué)的需求。于是從周一到周五，每天都有約500名小學(xué)生把蜂采館擠得滿(mǎn)滿(mǎn)的。針對(duì)不同年齡的學(xué)生，黃東明設(shè)計(jì)了深淺不同的認(rèn)識(shí)蜜蜂課。三年級(jí)以下的學(xué)生，解說(shuō)手冊(cè)上還特別加印了拼音。

黃東明發(fā)現(xiàn)，一般主題博物館偏重靜態(tài)展示不是太吸引人，就特別增加蜂采館的動(dòng)態(tài)過(guò)程。他在室內(nèi)放置四面透明的蜜蜂觀(guān)察箱，箱內(nèi)密密麻麻地爬滿(mǎn)蜜蜂。

戶(hù)外，則把采蜜過(guò)程做成體驗(yàn)營(yíng)。觀(guān)眾戴上斗笠及黑色罩紗（防止被蜜蜂叮），看解說(shuō)員燃燒樟樹(shù)皮用煙熏蜜蜂，接著，拿起一片爬滿(mǎn)蜜蜂的板子，用塑料小湯匙戳破乳白色蜂蠟，舀出蜂蜜。解說(shuō)員挖出新鮮蜂蜜那一剎那是活動(dòng)高潮，參觀(guān)群眾的情緒還沒(méi)有從驚訝與疑惑中恢復(fù)，一勺又一勺微溫的新鮮蜂蜜已含入口中。

三個(gè)月后，蜂采館的參觀(guān)者“不知從哪里冒出來(lái)”了！甚至有孫子拉著爺爺一天跑三趟，只是因?yàn)橄牒葟姆涑餐诔龅臏責(zé)岱涿邸?/p>

蜂采館對(duì)小學(xué)生免費(fèi)開(kāi)放那一年，宜蘭所有小學(xué)共約13萬(wàn)人次到蜂采館參觀(guān)過(guò)。就是這些小學(xué)生為蜂采館帶來(lái)如今每年七十萬(wàn)人次的客流量，是其它休閑農(nóng)場(chǎng)平均來(lái)客數(shù)量的80倍以上。

蜂采館的每一部分都做得很細(xì)膩。一般生態(tài)農(nóng)場(chǎng)通常就是簡(jiǎn)單的圖片加上解說(shuō)，就掛在墻上，但是蜂采館的圖文，從蜂種的來(lái)源到蜂毒是否致死，都詳細(xì)陳列。立墻上擺滿(mǎn)六十張蜜蜂照片，照片里連蜜蜂的舌頭都清晰可見(jiàn)，那是黃東明花了五年時(shí)間跑遍全省，把蜂蜜涂在花朵上引誘蜜蜂、再用相機(jī)一張張辛苦微距抓拍來(lái)的。

因?yàn)槊鄯渖鷳B(tài)文化行銷(xiāo)的創(chuàng)意，蜂采館館長(zhǎng)黃東明還獲得了2007年度臺(tái)灣神農(nóng)獎(jiǎng)，吸引了不少業(yè)內(nèi)人士來(lái)參觀(guān)學(xué)習(xí)。

農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)

農(nóng)家樂(lè)設(shè)計(jì)如下：

1、圍繞游客吃、住、行、樂(lè)、購(gòu)、娛六個(gè)環(huán)節(jié)，完善試點(diǎn)村莊的基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)設(shè)施，提升建設(shè)檔次。

2、對(duì)農(nóng)家樂(lè)的定位。具體說(shuō)某方面為主導(dǎo)例如垂釣、采摘、野炊，或者說(shuō)是親子、同事、朋友、同學(xué)，所以說(shuō)定位是最主

要的，也是出發(fā)點(diǎn)。

3、明確設(shè)計(jì)理念：按照定位設(shè)計(jì)理念，比如某生態(tài)農(nóng)莊設(shè)計(jì)理念為：體現(xiàn)人與自然和諧共處，使生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)

效益相結(jié)合，打造風(fēng)格獨(dú)特、景色優(yōu)美的休閑體驗(yàn)型生態(tài)農(nóng)莊，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、自然與可持續(xù)發(fā)展相結(jié)合。

4、各個(gè)分區(qū)的詳細(xì)規(guī)劃：功能、主題、容量等。結(jié)合地的形式和實(shí)際特點(diǎn)，盡量利用原環(huán)境，貼近自然，達(dá)到與自然的充分

融合。

5、道路設(shè)計(jì)：可以采用鵝卵石與草坪相間的方式鋪設(shè)道路。鵝卵石可以很好地體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息，而且整潔，使用壽命相對(duì)沙

石、泥土較長(zhǎng)。

6、景觀(guān)設(shè)計(jì)：風(fēng)格、主體色調(diào)、物品、裝飾物等。

7、設(shè)施設(shè)計(jì)：排水、供電、通暖、照明、垃圾回收站、灌溉等。

農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建活動(dòng)方案、農(nóng)家樂(lè)團(tuán)建設(shè)方案的信息別忘了在本站一點(diǎn)團(tuán)建（www.k1m7.com）進(jìn)行查找喔。